Для октябрьского аукциона команда наших экспертов подготовила каталог, который сможет порадовать ценителей изданий на самые разнообразные темы: религия, медицина, философия, психология, мистика, спорт, искусство, поэзия и многое другое.
В числе наиболее значимых лотов предстоящего аукциона можно назвать: подносной экземпляр Библии с иллюстрациями Г. Доре, а также "Книга на записку женщин, промышляющих развратом за 1896 г.". На аукционе вы найдете и другие не менее интересные издания.
Доставка только по России (СДЭК, EMS), Почта России (для посылок до 2 кг). Самовывоз или доставка курьером по Москве. После того, как предмет попадет в выбранную вами службу доставки, аукционный дом не несет ответственности за его сохранность.
Пожалуйста, внимательно читайте условия оплаты и доставки!
|
LOT 309:
Бакалло Н.И. Мясные продукты: Пособие для продавцов. Л.; М., 1937.
more...
|
|
|
|
Бакалло Н.И. Мясные продукты: Пособие для продавцов. Л.; М., 1937.
Л.; М.: Пищепромиздат, 1937. - 106, [6] с.: ил.; 18×12,5 см.
Тираж – 5 000 экземпляров.
Издательская иллюстрированная обложка.
Сохранность – хорошая, потёртости и загрязнения обложки, утрата небольших фрагментов корешка.
Издание является первой попыткой собрать сведения необходимые работнику мясной промышленности, которые могут помочь в повседневной работе и учебе. В пособии содержится полный массив информации, связанный с производством, хранением, транспортировкой, качественной оценкой и кулинарным назначением мяса и мясных изделий.
